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【野永シェフ】生姜焼き レシピ・作り方
「【野永シェフ】生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、生姜焼きのご紹介です。こま切れ肉と、カット野菜を使い、簡単に絶品生姜焼きがお作りいただけますよ。是非この機会に作ってみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://youtu.be/75rvQd6QKzo ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119
材料（2人前）
- 豚こま切れ肉 300g
- サラダ用カット野菜 (オニオン・レタスミックス) 100g
- (A)すりおろし生姜 20g
- (A)めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ3
- (A)水 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 付け合わせ
- サラダ用カット野菜 130g
手順
- 1 フライパンに豚こま切れ肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 全体がなじんだら中火で加熱し、豚こま切れ肉をほぐすように混ぜながら火を通します。
- 3 豚こま切れ肉に火が通ったらサラダ用カット野菜を加えて中火で5分ほど炒めます。
- 4 汁気がなくなったら火を止め、ごま油を回しかけます。
- 5 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
付け合わせのサラダ用カット野菜はお好みのものを使用してくださいね。
たべれぽ
たかし
2024.9.30
柔らかすぎ美味すぎ
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