セロリの葉っぱとエリンギのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

「セロリの葉っぱとエリンギのマヨマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリの葉っぱが余ったので、作りました。簡単に出来るので、オススメです。葉っぱの部分だけ残ってしまった際に作ってみてください。粒マスタードとマヨネーズの組み合わせもエリンギとセロリの葉っぱに合います。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. セロリの葉は4cm幅に切り、エリンギもセロリの葉に合わせた大きさに切ります。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火でセロリの葉を炒めます。
  3. 3. 2にエリンギと(A)を加えて中火でさっと炒めたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

あまり炒めすぎず、さっと炒めることがポイントです。セロリの葉を捨てずに活用しましょう！エリンギの食感が 残るように、炒める時間はなるべく短くしてください。炒めて、混ぜ合わせるだけなので簡単で、早く出来ます。

たべれぽ
4.0

22件のレビュー
たべれぽの写真
noritan
noritan
2017.3.19
エリンギがなかったので、代わりに舞茸を使いました。 とても簡単でした。美味しかったです🎵
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2023.11.29
簡単につくれました 濃い味でセロリが苦手な人でも食べやすいです
たべれぽの写真
ちょみ
ちょみ
2021.2.20
セロリを頂いたのですが初めて手をつけるセロリ、クラシルさんレシピをさっそく使わせてもらいました！感謝！！！セロリの味が苦手ということが分かりましたエリンギ美味しい。
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2021.2.10
大人のおつまみ、という感じでした。他の食材で作ってみたいです！
たべれぽの写真
しゃん
しゃん
2020.12.20
セロリの味とマスタードとエリンギ、なんとも言えないコンビネーションで（笑）おかず一品というよりおつまみ系でした！味を濃くしすぎたのかなぁ？でも夫も美味しいと言っていました！
たべれぽの写真
みぃ
みぃ
2020.10.28
セロリの葉っぱ初めて食べたけど私的には少ーし苦い感じだけど美味しく食べれました。 マヨネーズと醤油に、粒マスタードがいい味を出していて美味しかったです！😋 セロリの葉を捨てるのが勿体なくてレシピを調べたら色々あったのでビックリしました。 お陰で捨てずにいいもの出来て良かったです！クラシルさんありがとう！☺️💓
たべれぽの写真
ととと
ととと
2020.9.28
粒マスタードが無かったので、普通の辛子で。 人参を加えて、彩りとカサ増し。 マヨネーズがイイ味出してる〜♪ セロリ葉の活用にリピさせて頂きます。
たべれぽの写真
yuko
yuko
2020.8.5
粒マスタードが余っていたので！ とっても美味しい！レパートリーが増えました♪
たべれぽの写真
とげきっす
とげきっす
2020.2.22
非常に簡単でした。今度はベーコンも入れてみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まゆ
まゆ
にんにく&ベーコンで香りを出した後にエリンギとセロリを炒めました。セロリは茎も入れました。出来上がった炒め物をパスタに絡め、ミックスチーズ軽く一掴みくらいを加えたら、さらに美味しかったです。
まゆ
まゆ
追伸:鷹の爪少々も入れました。醤油は麺つゆ(3倍濃縮)に変えました。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ