コンビーフポテトサラダのチーズグラタン レシピ・作り方
「コンビーフポテトサラダのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コンビーフの塩気がたまらない、ポテチグラタンの紹介です。粒マスタードでピリッと辛味を効かせた、しっとりとしたポテトにコンビーフの旨味が染み込んだ濃厚な味わいのグラタンです。あつあつのとろっとしたチーズと一緒にお召し上がりください。
材料(2人前)
- じゃがいも (計200g) 2個
- コンビーフ 100g
- (A)生クリーム 80ml
- (A)マスタード (粒) 小さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1 コンビーフは手でほぐします。
- 2 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。柔らかくなったら、フォークで潰し(A)を加えて、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 3 ココットに2の半量を入れ、その上に1の半量を入れてピザ用チーズをかけます。同様にもう1つ作ります。
- 4 オーブントースターで10分ほど、こんがりするまで焼きます。
- 5 パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
あー
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を使用してもおいしくお召し上がりいただけます。生クリームを使用することでコクが加わり、よりクリーミーな風味に仕上がりますので、ご用意できる際はぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
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