もう一品おかず！ほうれん草のピーナッツ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ほうれん草は洗っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰させます。ほうれん草を加えて1分ほど茹で、水にさらします。
3. 2 1の粗熱をとり、水気を切り、根を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3 ピーナッツをすり鉢ですります。
5. 4 3に(A)を加えてよく混ぜます。さらに2を加えて混ぜ合わせます。
6. 5 お皿に盛り付けて完成です。