いちご酢ドレッシングで いちごとルッコラのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. いちご酢ドレッシング用のいちごはヘタを取り除き、粗みじん切りにします。
2. 2. ルッコラは3cm幅に切ります。いちごはヘタを取り除き、4等分に切ります。
3. 3. 生ハムは一口大に切ります。
4. 4. 耐熱ボウルに1、赤ワインビネガー、砂糖を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでいちごが柔らかくなるまで2分程加熱します。
5. 5. ボウルに粗熱を取った4、(A)を入れて、よく混ぜ合わせ、1、2、3を入れて味がなじむようによく和えます。
6. 6. 器に盛り付け、粉チーズをふりかけて出来上がりです。