気まぐれベリーマドレーヌ レシピ・作り方
「気まぐれベリーマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いちごとブルーベリーが余ってしまったのでマドレーヌに仕上げました! ベリーとバターの相性もとても良く、いくらでも食べれてしまう様な一品です。 いちごやブルーベリーのみでも分量を合わせれば作れるので、是非おやつにいかがでしょうか。
材料(6個分)
手順
- 準備 オーブンは180度に余熱します。
- 1 いちごはヘタを落とし、5mm幅の角切りにします
- 2 ボウルにいちごとブルーベリー、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたらラップをして700Wで1分半加熱します。
- 3 ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜます。
- 4 (A)を加えて混ぜ合わせたら、ベリーソースを加えてかき混ぜます。
- 5 アーモンドプードルを加え、薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 6 油と強力粉を引いた型に流し入れ、180度のオーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
ベリーソースを作る際にラップはふんわりとかけて下さい。しっかりとかけると吹きこぼれてしまったり、ボウルが余計に熱をもってしまい、火傷の恐れがあります。 型に油を塗り、強力粉をまぶすことにより、焼きあがった際に綺麗に型から外せますよ。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
質問
ton🐷🌽
イチゴがないのでブルーベリーだけで作りたいんですがどのくらいいれればといいですか??
kurashiru
いちごを省きブルーベリーのみで作る場合は、ブルーベリー100gを目安にご用意くださいね。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調節いただくことをおすすめします。
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