車海老で ガーリックシュリンプ　レシピ・作り方

「車海老で ガーリックシュリンプ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

車海老を使った、贅沢なガーリックシュリンプです。ニンニクの強い香りで、お酒が進みます。加熱しすぎず、殻付きのまま加熱することで、エビのぷりぷりっとした食感を残しています。おつまみにはもちろん、夕飯にもおすすめですので、是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. エビは足を取り、背側に切り込みを入れて背ワタを取り、尻尾の先端を切り落として水分をしごきます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、1を炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5. 油が全体にまわったら、(A)を加えて中火でさっと炒めます。
  6. 6. お皿に盛り付けて、レタスを添えて、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は殻付きのまま使用していますが、むきエビでも代用可能です。ニンニクや調味料に浸けてから炒めると、より味がしっかり付くので、お試しください。

たべれぽ
4.6

55件のレビュー
たべれぽの写真
Kimutoraneko
Kimutoraneko
2020.4.7
冷蔵庫にあったアスパラガスも入れてみました。 変ですよね　笑
11人のユーザーが参考になった
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りおっしー
りおっしー
2020.4.24
簡単で美味しい♪ リピート確定ですね
7人のユーザーが参考になった
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ユーザー74c62d
ユーザー74c62d
2021.6.5
車海老ではありませんが、とても簡単で美味しく出来ました またリピします！
4人のユーザーが参考になった
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t
t
2019.2.17
参考にさせて頂きました！ また作ります！
2人のユーザーが参考になった
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suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
2018.7.14
けっこう簡単なのに、とっても美味しかったです🤗 凄くおしゃれです🎶 エビは，車海老はスーパーに売っていなかったので、普通の「天然海老」を使いました😹 レタスは使わず，作りました🌻 💯です🍀
1人のユーザーが参考になった
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しょこ
しょこ
2024.3.19
お正月に有頭海老で作りました🙌冷めても美味しかった！
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ちぇちぇ丸
ちぇちぇ丸
2023.5.14
ブラックタイガーで作りました簡単で美味しかったです😋
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わちか
わちか
2023.1.26
殻は剝いて出汁にしました（面倒い） 頭も味噌汁にしました（簡単） にんにくが美味しかったです。
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はなまる
はなまる
2022.2.20
本場のガーリックシュリンプを食べたことがないので、これがガーリックシュリンプかあ〜と、思いながら食べました。おいしかったです◎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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