セロリが主役 簡単ナムル レシピ・作り方
「セロリが主役 簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油とすりおろしニンニクを足すことで、セロリの独特の風味がまろやかになり食べやすくなります。あっという間にできる簡単な副菜です。シンプルにセロリを楽しめる味わい深い一品ですので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料(2人前)
- セロリ (100g) 1本
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- (A)塩 ふたつまみ
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 セロリは筋を取っておきます。
- 1 セロリは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1を入れて和えたらラップをし、冷蔵庫に入れて20分程置きます。
- 3 器に盛りつけ、白いりごまを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
調味料や鷹の爪の量は、お好みで調整してください。 キュウリやカブなど他の野菜を加えても美味しいです。
たべれぽ
ことりちゃん@
2021.5.30
スッカリ我が家の常備菜😊翌日でもパリパリっと美味しく食べられます💚鷹の爪なし胡麻なしの手抜きでも美味しいですwご馳走様です🙏感謝☺︎
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まい
2020.2.17
簡単!もっと細切りきした方が◯
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Vöglein
2023.2.6
セロリを消費したい時の定番レシピです。今回はニンニク抜き、塩の代わりに鶏がらスープの素で味付けしてます。白ゴマ多め。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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