お麩でもちっと カツレツ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、麩を入れて戻します。
3. 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
4. 4 フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注いで170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで5分ほど揚げて火から下ろします。
5. 5 お皿に1を入れて盛り付けて、4をのせ、とんかつソースを添えたら完成です。