メリークリスマス パイシートでぐるぐるツリーピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・パイシートを常温に戻しておきます。 ・オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. 打ち粉をまぶし、冷凍パイシートの淵にのり用の卵黄を塗り2枚を重ねて1枚のパイシートにします。もう2枚も同様にくっつけ、それぞれをめん棒で平らに伸ばし、フォークで穴をあけます。
3. 2. 2セット重ね、竹串を中心に置きます。ツリー型になるように上と下の生地を切り落とし、竹串の外側に切り込みを入れます。
4. 3. 2の1セットをクッキングシートを敷いた天板の上に乗せ、ピザソースを乗せます。
5. 4. バジルをちぎりながら散りばめて、モッツァレラチーズを乗せます。
6. 5. もう1セットの2を上からかぶせ、両サイドをぐるぐると巻き、フォークで閉じます。 余った生地はお好きな形にし、空いてるところに並べます。
7. 6. 仕上げ用の卵黄を表面に塗り、200℃のオーブンで15〜20分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
8. 7. バジルをかけて出来上がりです。