にんじんしりしり明太子炒め レシピ・作り方

「にんじんしりしり明太子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんしりしりに、明太子をプラスしてみました。明太子が入らない状態でもとてもおいしいのですが、明太子のプチプチとした食感と塩分が加わり、ひと味違った味わいをお楽しみいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 明太子は薄皮から取り出しておきます。にんじんは皮をむき、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3 にんじんがしんなりしたら弱火にし、顆粒和風だし、明太子を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

明太子を合わせる際は、弱火に落とし、明太子の火の通り具合はお好みで調整してください。火が通らない状態でもとてもおいしいです。

たべれぽ

4.6
110件のレビュー
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リーナ
リーナ
2021.8.23
にんじんが沢山◎ 食べれました♪ カンタン♡おいしい。
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さく
さく
2021.10.12
ボリュームを出すために卵も入れました。とても美味しかったので、明太子があるときはまた作りたいです^ ^
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あやそう
あやそう
2022.2.25
少ない材料であっという間に美味しい副菜ができて嬉しいです!
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ちゃんすみ
ちゃんすみ
2023.10.22
レシピ通りに作ったら少ししょっぱかったです 次に作る時は明太子を入れてから和風だしで味を整えたいと思います
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yskママ
yskママ
2023.9.27
にんじん1本との記載しかないですが、レシピに書かれている明太子と和風だしの分量は、なんグラムの人参に対してでしょうか…? 今回使った人参は110gくらいでしたが、明太子はレシピ通り50g、和風だしもレシピ通り小1/2入れたら辛すぎました。 人参がこれくらいなら明太子はもう少し減らした方がよかったです。 もっと分かりやすく、グラムで記載してほしいです。
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BaBaーyasue
BaBaーyasue
2023.3.18
人参明太子、ピ〜マンと粒コーンもプラスして彩りよく、しかも簡単で美味しくできました  
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ニワたまご
ニワたまご
2020.5.16
とても簡単なのに美味しかったです!
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YUKI
YUKI
2019.2.17
明日のお弁当の作りおきおかず。塩気と甘みがいいあんばいです!
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masarin
masarin
2018.10.23
簡単で美味しくできました!
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