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今日はリッチに！鮭のムニエル レシピ・作り方
「今日はリッチに！鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に！ 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
- 2. フライパンに有塩バターを中火で熱し皮を下にして焼きます
- 3. ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です
料理のコツ・ポイント
塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。 チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。 焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2023.5.20
フライパンで簡単調理でした🍳
薄力粉はしっかりまぶすと表面カリッと
身はしっとりホロホロ～♪♪
チーズのコクもあり旨みアップです♡
和風じゃない鮭…少しこってりでおいし〜❤︎
フライパン用アルミシート使用。
11人のユーザーが参考になった
ぽち
2021.8.11
チーズ好きなので、2枚使いました！
とってもおいしかったです！
10人のユーザーが参考になった
みー
2021.5.7
小麦粉たっぷりつけてカリッとして身はジューシーに出来ました！簡単に出来たのでまた作ろうと思います。
8人のユーザーが参考になった
なお🦄
2023.6.25
チーズたっぷり２枚で☺️
めっちゃ美味しかった~♪♪
2人のユーザーが参考になった
haru
2022.6.6
簡単なのに美味しい！子どもにも好評で、おかわりしたいと言ってくれました☆
2人のユーザーが参考になった
ume_1117
2023.9.13
簡単で美味しいのでリピートです❣️
Yuuko
2023.7.6
チーズ乗せで いつものムニエルが ちょっとオシャレに ちょっとリッチになりました✨
コクも出て 美味しかったです❣️
牡丹
2023.6.1
普通に美味しい！
みんこ
2023.3.27
おいしいからリピしたい！スライスチーズの上にピザ用チーズも足して。バター10gで。
カリカリチーズがおいしかったから、次はわざとチーズはみ出して少し作りたいな！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
徳良 ありさ
小麦粉ではなく片栗粉でも代用できますか？
kurashiru
片栗粉でも代用していただけますが、余分な粉はしっかりはたいてくださいね！
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