今日はリッチに！鮭のムニエル　レシピ・作り方

「今日はリッチに！鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
77件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

いつものムニエルに、とろーり美味しいチーズを乗せることでコクが生まれボリューム満点に！ 焼き上がりはバターの風味がとても良く、食欲がそそります。 チーズをたーっぷりのせて、昼食や夕食がちょっぴり贅沢に♪ 是非お試し下さい。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鮭に塩コショウをし、薄力粉をまぶします
  2. 2 フライパンに有塩バターを中火で熱し皮を下にして焼きます
  3. 3 ひっくり返して裏面も焼き、火を止めてチーズを乗せ、蓋をして予熱でチーズが溶けたら完成です

コツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、辛くなってしまうので塩こしょうを少なめにするか、塩こしょうをせずに調理して下さい。 チーズ、パセリはお好みの量調節して下さい。 焼き上がりがカリッと香ばしくなるので、薄力粉は身が見えないように満遍なくつけて下さい。

たべれぽ

4.4
77件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.20
フライパンで簡単調理でした🍳 薄力粉はしっかりまぶすと表面カリッと 身はしっとりホロホロ～♪♪ チーズのコクもあり旨みアップです♡ 和風じゃない鮭…少しこってりでおいし〜❤︎ フライパン用アルミシート使用。
11人のユーザーが参考になった
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ぽち
ぽち
2021.8.11
チーズ好きなので、2枚使いました！ とってもおいしかったです！
10人のユーザーが参考になった
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みー
みー
2021.5.7
小麦粉たっぷりつけてカリッとして身はジューシーに出来ました！簡単に出来たのでまた作ろうと思います。
8人のユーザーが参考になった
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なお🦄
なお🦄
2023.6.25
チーズたっぷり２枚で☺️ めっちゃ美味しかった~♪♪
2人のユーザーが参考になった
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haru
haru
2022.6.6
簡単なのに美味しい！子どもにも好評で、おかわりしたいと言ってくれました☆
2人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2023.9.13
簡単で美味しいのでリピートです❣️
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Yuuko
Yuuko
2023.7.6
チーズ乗せで いつものムニエルが ちょっとオシャレに ちょっとリッチになりました✨ コクも出て 美味しかったです❣️
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牡丹
牡丹
2023.6.1
普通に美味しい！
たべれぽの写真
みんこ
みんこ
2023.3.27
おいしいからリピしたい！スライスチーズの上にピザ用チーズも足して。バター10gで。 カリカリチーズがおいしかったから、次はわざとチーズはみ出して少し作りたいな！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

徳良 ありさ
徳良 ありさ
小麦粉ではなく片栗粉でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用していただけますが、余分な粉はしっかりはたいてくださいね！

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