フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ レシピ・作り方
「フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る、焼き丸干しイワシのご紹介です。丸ごと食べることができるので、イワシの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。お好みで大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- イワシの丸干し 4尾
- サラダ油 小さじ1
- レモン (くし切り) 2切れ
- 大葉 2枚
手順
- 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、イワシの丸干しを頭を左側、腹を奥側にして入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 2. 裏返して蓋をし、中火のまま中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
- 3. 大葉を敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
イワシの丸干しの大きさよって焼き時間が変わるため、調整してお作りください。 フライパンは焼く直前にしっかりと熱することで、イワシがくっつきにくくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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