甘辛ソトックの磯辺巻き風 レシピ・作り方
「甘辛ソトックの磯辺巻き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛ソトックの磯辺巻き風はいかがですか。のりを巻いた風味のよいトッポギ用餅と、ジューシーなミニウインナーソーセージが、甘じょっぱいタレと絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- トッポギ用餅 (計120g) 12個
- お湯 適量
- のり (2cm×6cm) 12枚
- ミニウインナーソーセージ (計60g) 8本
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)コチュジャン 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、トッポギ用餅を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りし、粗熱がとれたらのりを巻きます。
- 2. 竹串に1、ミニウインナーソーセージの順に刺して、刺し終わりが1になるようにします。同様に3本作ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて、4分程両面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、3をかけて白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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