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厚揚げとチンゲン菜のスープ レシピ・作り方
「厚揚げとチンゲン菜のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉厚な厚揚げとシャキシャキ食感のチンゲン菜が入った、食べ応え十分の中華スープのレシピです。お鍋一つでささっと手早く、簡単に作ることができるので、忙しい日の夕飯の献立にも便利ですよ。ぜひご家庭でお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 厚揚げは油抜きしておきます。
- 1. 厚揚げは短冊切りにします。チンゲン菜は1cm角に切ります。
- 2. 鍋に水を入れ中火で加熱し、沸騰させます。1と中華スープの素、しょうゆを入れて、チンゲン菜に火が通るまで中火で煮ます。
- 3. 塩、黒こしょうで味を調え、ごま油を加えます。
- 4. 器によそって完成です。
料理のコツ・ポイント
薄めの味付けになっています。味の濃さは、お好みで中華スープの素やしょうゆの量を調整してください。厚揚げは油揚げでも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
家庭菜園料理長
2021.6.13
冷蔵庫にあった人参やキャベツ入れて卵も追加です。美味しい。
6人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.9.2
厚揚げが食べ応えのあるスープで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2021.5.10
ごま油の味が強かった。
レシピ通りに作ったつもりだけど…煮詰まったのかな？
2人のユーザーが参考になった
はっぴぃ
2022.10.29
厚揚げで満腹感が、チンゲン菜でサッパリとして、美味しかったです。
鶏がらスープの素もたっぷりで、良いお味でした。
透き通った色で、見た目も美しいです。
1人のユーザーが参考になった
朝倉美咲
2020.8.9
チンゲンサイのスープおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
けい
2017.12.20
食べごたえがあり、食感も楽しめました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.2.17
鶏がらスープの素を使って作りました。厚揚げとチンゲン菜の旨味が出ていて美味しかったです。
riru
2021.8.21
ごま油の主張が強かったので少なくするか、入れない方が良かったかなと思いました！(個人意見です)
Kuri
2020.8.19
丁度良い濃さで美味しい
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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