キウイの生ジャム レシピ・作り方

「キウイの生ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火にかけずミキサーであっという間に作ることができる生ジャムのご紹介です。煮詰めてじっくり作るジャムもおいしいですが、短時間ですぐに作ることができ、とてもおいしいですよ。食べたいときに少しだけ作ってお召し上がりいただけます。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(300g分)

手順

  1. 準備. キウイは皮をむいておきます。
  2. 1. キウイは1/2個分を一口大に切り、残りはざく切りにします。
  3. 2. ボウルにペクチン、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. ミキサーにお湯、2を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
  5. 4. ざく切りにした1を入れて、軽く撹拌します。
  6. 5. ボウルに移します。一口大に切った1を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ペクチンはしっかりとお湯で溶かしてからミキサーに加えてください。ダマになりにくくするため、グラニュー糖と混ぜ合わせてからご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
pinky
pinky
2022.9.7
ぺクチンなしで、キウイ、きび砂糖、レモン汁で作りました~。自宅で収穫したキウイが追熟しても酸っぱくて食べれず、毎年ジャムに加工して無駄をなくしています。好みの水分量まで煮詰めるのに30~40分ぐらいかかりました。まだ酸っぱさが残っていますが、トーストやヨーグルトと一緒にいただきま~す。😋🍴💕
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ