とうもろこしのケークサレ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 とうもろこしは皮とヒゲを取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. とうもろこしは包丁で削ぎ、芯を取り除きます。
3. 2. ボウルに有塩バター、粉チーズを入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
4. 3. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。牛乳を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせ、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 粉類を入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 1を加えて混ぜ合わせます。
7. 6. 型に流し入れ、ふっくらと焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分程焼きます。
8. 7. 粗熱が取れたら型から外し、チャービルを添えて完成です。