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薬味たっぷり納豆巾着 レシピ・作り方
「薬味たっぷり納豆巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎ、ミョウガ、大葉と納豆を合わせ、油揚げに入れてトースターでカリッと焼いた納豆巾着のご紹介です。薬味たっぷりで風味と食感がよく、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。ミョウガは小口切りにします。大葉は千切りにします。
- 2. 油揚げは半分に切り、広げます。
- 3. ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘り気が出たら1とめんつゆを入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 4. 油揚げに3を入れてつまようじで口を留めます。
- 5. オーブントースターで表面に焼き色が付くまで4分ほど焼きます。 ※つまようじをオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆは、納豆の付属のたれでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 つまようじはオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。
たべれぽ
4.8
4.8
めぐ＊ぴぃ
2021.8.2
納豆消費によく作ります。フライパンでくっつかないホイル利用で焼いてます。
今回はヒジキ入り納豆使いました。油揚げカリカリでとても美味しいです！😊✨
3人のユーザーが参考になった
snow
2023.2.27
お揚げを裏返して作りました。
ふっくらと柔らかな口当たりで、
所々パリっとした食感もあり
とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
まあちゃん
2022.10.4
みょうががシャキシャキして美味しかったです！
薬味より納豆感の方が強かったので
次はみょうが増やしたら良さそうだなと思いました😋
1人のユーザーが参考になった
satie
2020.3.30
美味しいです。トースターではなくフライパンで焼きました。腸活のために納豆をなるべく食べているのですが、巾着にして色々な食材と混ぜて週3でリピしています。
1人のユーザーが参考になった
もん
2019.5.22
簡単に作れました。お酒のおつまみにいいかも。
醤油につけて食べました。
1人のユーザーが参考になった
もが
2023.4.5
簡単で美味しく、家族にも好評でした！コスパも良いのでまた作ります！薬味を白ネギと青ネギのみじん切りのみにしました。
そ511
2022.9.13
シンプルに、大葉と納豆だけですが、美味しかったです。
中身は工夫次第ですね。
そ511
2022.6.11
納豆に青ネギを混ぜただけのシンプルな中身です。
少し高めの油揚げ買ったら、簡単に口開くんですね。一応、割り箸でゴロゴロはしたけど、あの苦労はなんだったんだろう。
朝に大根おろしにちょっと醤油をかけて頂きました
ちゃんと薬味入れればもっと美味しいんだろうな、
そ511
2022.1.22
せっかく作ったのに、写真撮る前に食べてしまった😵💧
残ったひとつです。
美味でした。
写真更新2022,２、７
大根おろしで、醤油をほんの少しかけて食べました。
後、レシピに書かれていないのですが、油揚げを袋状に開くために、油揚げを切る前に、長い辺を手前に、箸のような物で、グリグリと、前後に転がして下さい。油揚げが開きやすくなります。
油揚げは短い辺を手前に縦に菜箸などで転がしてグリグリすると、開きやすくなりますと、書いてるレシピもありますね。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぶっちょりん
トースターがなかったら、フライパンで焼いでいいですか？
kurashiru
フライパンで焼いてお作りいただけますよ。焼き色が付くまで焼いてみてくださいね。長ねぎやミョウガのさわやかな風味とシャキシャキとした食感がお楽しみいただける一品に仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
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