とろ〜り朝食！コンポタのエッグスラット風　レシピ・作り方

「とろ〜り朝食！コンポタのエッグスラット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカで人気の朝食エッグスラット！ガラス瓶の中にマッシュポテトと卵を入れ、湯煎加熱をして作りますが、今回は簡単に温泉卵で代用して作りました。とろーりととろける温泉卵と、コーンポタージュ風味のマッシュポテトの相性がたまりません。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシュし、(A)を加えて全体を混ぜ合わせます。お好みのカップに2つに分けて入れておきます。
  4. 3. 温泉卵をのせ、焼いた食パンをつけて召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの加熱は熱くなるので、マッシュする際は火傷にお気をつけください。食パンですくって食べられるよう、マッシュポテトは柔らかめに仕上げてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.6
牛乳100だと シャビシャビになりました◎ 原因は…メークインだと思います。 片栗粉を入れて好みのとろみに しました◎ 温泉玉子はクラシルレシピで、 簡単♡。。。 コンポタで優しい味。 トロトロで美味しかったです◎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
♪HAZUKI♪
♪HAZUKI♪
2017.5.18
ちょっと卵崩れちゃったけど、美味しく作れました^_^リピします♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.2.16
お湯で作るマッシュポテトを使ったのでとても簡単でおいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あ〜
あ〜
コンスープの素を入れないでもできますか？
kurashiru
kurashiru
コーンスープの素を入れていただかないとコーンポタージュ風味にはならず普通のマッシュポテトになってしまいますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。その際は塩等で味を調整して作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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