![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
やみつき ピリ辛きゅうり レシピ・作り方
「やみつき ピリ辛きゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
糖質3.0g/75kcal（1人分） ピリ辛きゅうりのレシピのご紹介です。ごま油の香りがよく、ついつい箸が止まらなくなってしまう一品です。おつまみや小腹がすいたときにもぴったりです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
調理時間：45分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは縞目状にピーラーで皮をむき、1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに1を入れ塩をふり、揉みこみます。10分程おき、水分を出します。
- 3. ジップ付保存袋に水気を切った2、(A)を加えよく揉みこみます。冷蔵庫で30分漬け込みます。
- 4. 味がなじんだら器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 辛さはお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.3.31
半日漬け込み…
染みていますが水分が多く出て少し調味料追加しました♪
32人のユーザーが参考になった
ひねぽん
2021.6.21
かんたんに作れて美味しい！
箸が止まりませんでした😋
27人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.8.9
丁度いい味付けでした◎
漬け込み時間は、短くても
おいしい♡
22人のユーザーが参考になった
ぬん
2021.10.24
塩入れすぎるとだめ。
7人のユーザーが参考になった
Lili
2020.6.18
えらくしょっぱかった。きゅうり倍量で調味料も倍にしたから？一晩寝かせたから？塩もみ後流水で洗ったんだけど、何がいけなかったか謎(＞＜)
7人のユーザーが参考になった
みんご
2021.12.9
美味しすぎた！1日経つときゅうりの水分出るので注意
6人のユーザーが参考になった
し
2021.6.13
ピリ辛で美味しかったです!
お酒が進みます笑
6人のユーザーが参考になった
美咲
2021.11.4
簡単ですごく美味しい！
ニンニクチューブ足しても美味しかっです♪
5人のユーザーが参考になった
ぽんこつ😷コレリス😷😷
2022.7.27
めん棒で叩いて、醤油小さじ1足しました。
豆板醤もう少し少なくても良かったかな。辛すぎた。
少し冷蔵庫でしゅませようと思ったらきゅうりの水が出てきてたので作ったらすぐ食べた方が良さそう
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
か！
豆板醤はコチュジャンで代用可能ですか？
kurashiru
風味は大きく変わりますが、豆板醤の代わりにコチュジャンを使用しても味を調えることができます。レシピの分量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
