バターポン大根ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮は剥いておきます。大葉の軸は切っておきます。
2. 1 大葉はみじん切りにします。
3. 2 大根は2cm幅の輪切りに切り、両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れます。
4. 3 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を焼きます。両面にこんがりと焼き色が付いたら(A)を入れます。
6. 5 器に盛り付け、1を散らして完成です。