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昆布茶で簡単 大根のお漬け物 レシピ・作り方
「昆布茶で簡単 大根のお漬け物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
昆布茶で作る、大根のお漬け物のご紹介です。大根を切って漬けるだけのとても簡単な一品ですよ。昆布茶の旨味が効いたお漬け物はさっぱりと食べられて、箸休めなどにもぴったりです。漬ける時間を調整して、お好みの仕上がりにしてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. 大根はいちょう切りにします。ボウルに入れ塩で揉んで10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで絞ります。
- 2. ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 3. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減や鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で漬け込む時間は、1時間で十分美味しくいただけますが、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2023.4.19
半端に残った大根の消費に…。
ついでにきゅうりも。
昨晩作って冷蔵庫放置♪
パリパリ食感そのままで食べ頃！
こんぶ茶の旨みや塩気もちょうどよくて
すごく美味しくてご飯がすすむ…❤︎
3倍量作って正解でした〜○○
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.8
スライサー使用。
しっかり昆布茶味…◎
漬物マンネリに良かったです♪
6人のユーザーが参考になった
くらしる0502
2020.1.19
カブの葉が余っていたのでカブの葉で作りましたがとても良く合い美味しかったです☺️
6人のユーザーが参考になった
ミク
2020.4.20
甘過ぎず、塩辛過ぎず、丁度よいお味。
お茶うけにもなりいくらでも食べられます。
4倍量作ったのですが、余ってた大根消費にもなりました。
鷹の爪は苦手なので、一味唐辛子を少しだけ入れました。
4人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2023.4.25
倍量で作って一晩浸けておきました。
パリパリ、ポリポリ、とても美味しいです😋
2人のユーザーが参考になった
きいの
2020.7.31
大根など余ってしまった時に必ず作ってます！
程よい甘みもあるお漬物で、とても美味しいです！
レシピこれからも活用させていただきます。
2人のユーザーが参考になった
ぺんこ
2020.5.23
手軽に美味しく食べられるのでまた作りたいです！
もう少し辛くてもいいと思ったので鷹の爪を次回は増やそうと思います。
2人のユーザーが参考になった
miho
2022.12.25
半端に余った大根の消費にちょうどいいレシピです。
鷹の爪がなかったので、七味で代用しました。
ご飯のお供にぴったりです！
少し塩辛かったので、お塩は控えめでも良さそうです。
1人のユーザーが参考になった
you
2021.7.19
大人は美味しい♪子供は大根の辛みがダメだったようです、、
1人のユーザーが参考になった
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