小松菜と里芋のピリ辛味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 小松菜は軸を切り、長さ3cmに切ります。
2. 2 ニンニクは薄くスライスします。
3. 3 里芋は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。
4. 4 フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、ニンニクを炒めます。
5. 5 香りが立ったら小松菜を入れ炒め、しんなりしたら3を入れ炒め合わせます。
6. 6 酒を加え合わせたら、味噌、上白糖、を加え炒め合わせます。
7. 7 最後にラー油をかけ合わせたら完成です。