エビとわかめのぬた レシピ・作り方

「エビとわかめのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みその風味と甘みと酸味、さらにからしの辛味がマッチした白みそベースのぬたです。味が絡みやすいからし酢みそは、電子レンジで簡単にできるので、あと一品ほしいときなどにも手軽に作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍し、背わたを取っておきます。
  2. 1. 乾燥わかめはパッケージの表記通り戻します。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、エビを入れて火が通るまで3分程度ゆで、湯切りします。
  4. 3. 耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4. 水気を切った1、2を入れ、味がなじむまで和えます。
  6. 5. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さは、練りからしの量をお好みで調整してください。 甘めな味付けがお好みの方はお砂糖をお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.10.30
合わせ味噌で作りました。 それぞれの調味料が合わさって 美味しい辛子酢味噌になりました!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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