中からとろーり ラクレットチーズのジャンボバーグ レシピ・作り方

「中からとろーり ラクレットチーズのジャンボバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろのラクレットチーズを挟んだジャンボハンバーグのご紹介です。ジューシーなハンバーグの中からとろーりチーズがあふれ出し、とてもおいしい一品です。成形する手間も省け、お手軽に作れますよ。見た目にもインパクトがあるので、おもてなしにもおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 耐熱ボウルにソースの材料を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱し、混ぜ合わせます。
  2. 2 ボウルに肉だねの材料を入れ、よく捏ねます。
  3. 3 フライパンに2の半量を広げ、ラクレットチーズをちぎりながら全体に散らします。
  4. 4 残りの2をのせ、スプーンで全体を平らにならしたら中火にかけ蓋をし、8分程加熱します。
  5. 5 こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で8分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 牛豚合びき肉は豚ひき肉でもおいしくお作りいただけます。 マヨネーズを加えることでふんわりと仕上がりますが、苦手な方は牛乳でも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.6.19
ひき肉200. 他はレシピ通り。 トロトロ♡チーズで ペロリでした♪♪ 手づくりソースが 凄くおいしい。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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