朝ごはんにオススメ 梅ひじきのソフトふりかけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 乾燥ひじきはパッケージの表記に従って水で戻し、水気を切っておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2. カリカリ梅は種を取り、みじん切りにします。
4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と乾燥ひじきを入れて炒めます。
5. 4. 全体に油がなじんだら、(A)を加えて中火のまま炒め煮にします。汁気が少なくなってきたら2とかつお節、白いりごまを加えてさっと炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛りつけたら完成です。