チョコがけスノーボール　レシピ・作り方

Name: チョコがけスノーボール
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 25 servings
Ingredients: 薄力粉 70g; アーモンドプードル 30g; 無塩バター 50g; 粉糖 20g; ビターチョコレート 50g; お湯 適量; アラザン 適量; フリーズドライストロベリー 適量; チャービル 適量

「チョコがけスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

12件

調理時間

60 分

費用目安

500 円

サクほろ食感のスノーボールをビターチョコレートでコーティングしました。トッピングで見た目もかわいらしく仕上げ、おもてなしにもぴったりの一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（25個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
1 ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまでゴムベラで混ぜ、粉糖を加えて白っぽくなるまでよく練ります。
2 粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
3 ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
4 25等分に切り分けて丸め、天板に並べます。160℃のオーブンで10分ほど焼き、粗熱を取ります。
5 ボウルにビターチョコレートを入れて湯せんで溶かします。
6 4を絡めて、アラザン、フリーズドライストロベリーをのせます。ビターチョコレートが乾いたらお皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。