ベーコンのジューシーひとくちフリット　レシピ・作り方

手順

1. 1 厚切りロングベーコンは1.5cm角に切ります。
2. 2 ボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ、1を加えて絡めます。
3. 3 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をひとつずつ入れます。ベーコンに火が通り、衣が色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
4. 4 器に盛り付け、パセリを添えてできあがりです。