スパイシーカレー豆腐ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、水切りします。
2. 2. 1を4等分に切ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を入れ、全体に馴染むようにまぶします。
4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れ、きつね色になるまで焼いたら裏返し、両面に焼き色をつけます。
5. 5. タレの材料を入れ、全体に味が馴染むように中火で煮絡めたら火からおろします。
6. 6. お皿に盛りつけ、粉チーズ、小ねぎをかけて完成です。