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ねぎソースがやみつき 中華風ナスのレンジ蒸し レシピ・作り方
「ねぎソースがやみつき 中華風ナスのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎソースがやみつきになる中華風ナスのレンジ蒸しのご紹介です。ニンニクや生姜が入ったガツンとしたねぎソースが絶品で、お箸がとまらなくなるおいしさですよ。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ナス (3本) 300g
- 水 (さらす用) 適量
- 長ねぎ 5cm
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1/2
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ナスはヘタを切り落とし、縦に4等分に切ります。水に5分程さらします。
- 3. 耐熱ボウルに水気を切った2を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱します。
- 4. ボウルに1、(A)を入れ、なじむまで混ぜます。
- 5. 器に3を盛り付け、4をかけ、トッピングを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
ゆかちん
2023.8.29
レンジで直ぐ出来て美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ゆかちん
2023.9.8
簡単で美味しい！
mighty
2023.8.17
ねぎソースがとにかく美味しい。
ナスはお鍋に少量の水を入れて柔らかくなるまでしっかり蒸した。
Yuuko
2023.4.5
3人分で レンチン9分加熱しました。
とっても柔らかくなり、タレもよく合って 美味しかったです!!
ふくちゃん
2023.3.18
気持ちもう少しレンチンして柔らかくした方が良かったかなという感じでしたが、味は抜群に美味しかったです！
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