じゃがいもと厚揚げのしょうゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
3. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
4. 3. 鍋に1、2、水を入れて中火で加熱します。
5. 4. ひと煮立ちしたら(A)を加え、蓋をして弱火で10分ほど加熱します。
6. 5. じゃがいもに火が通り、全体に味が染みたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。