バターがジュワッと あんこのデザート小籠包　レシピ・作り方

「バターがジュワッと あんこのデザート小籠包」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

こしあんとバターを包んだ、ほくほくデザート小籠包はいかがでしょうか。熱々でとろっとしたこしあんと、溶け出したバターが止まらない美味しさですよ。蒸し器が無くてもフライパンで出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（16個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 こしあんと有塩バターは16等分にわけます。
  2. 2 餃子の皮にこしあん、有塩バターの順にのせ、縁に水を付けて包みます。
  3. 3 蒸し器に水を入れ中火にかけ、沸騰させます。
  4. 4 2を並べて蓋をします。
  5. 5 中火で8分程、餃子の皮が半透明になるまで加熱し、火を止めます。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順2で、包む際に、有塩バターが溶け出さないようにしっかりと包んでください。 手順3で、水を入れ過ぎると沸騰した際に小籠包にかかってしまうので気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
鉄拳チンミ
鉄拳チンミ
2020.5.9
包むだけ、簡単で、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • こしあんはつぶあんで代用できますか？

  • 有塩バターは無塩バターで代用できますか？

質問

悠香
悠香
フライパンでの作り方を教えて下さい
kurashiru
kurashiru
フライパンを使用する際はフライパンに小籠包を並べ、水を10~20mlを目安に加えて蒸し焼きにしながら火を通すことをおすすめいたします。記載の時間を目安に火を通し、様子をみながら加熱時間をご調節くださいね。また、加熱中に水分がなくならないよう、必要に応じて水を追加することをおすすめいたします。おいしく作れますように。

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