おうちで簡単ロシア料理 オリビエサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 グリンピースの水気は切っておきます。
2. 1. 鍋に水、塩、じゃがいも、にんじんを入れ中火にかけます。沸騰したら蓋をし、弱火で20分ほど茹でます。
3. 2. じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげて粗熱を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。
4. 3. サラダチキン、ゆで卵を1cm角に切ります。
5. 4. ピクルスはみじん切りにします。
6. 5. ボウルに2、3、4、グリンピースを入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
7. 6. 全体が混ざったらお皿に盛り付け、パセリを飾って完成です。