さっぱり はちみつレモンアイス レシピ・作り方

「さっぱり はちみつレモンアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり、はちみつレモンアイスの紹介です。フレッシュレモンの酸味がとっても爽やかな一品です。はちみつの甘味との相性も、ぴったりですよ。おやつにおすすめです。材料4つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人分)

手順

料理モード
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  1. 1 レモンは半分に切り、果汁を絞ります。
  2. 2 鍋に牛乳と溶き卵を入れ混ぜ合わせたら、5分程弱火にかけます。とろみがついたら火から下ろし、はちみつを加えて混ぜ合わせ、濾します。
  3. 3 粗熱が取れたら1を加え混ぜ合わせ、バットに移しラップをして冷凍庫で60分程冷やします。
  4. 4 一度取り出し、全体を混ぜ、ラップをしてさらに冷凍庫で60分程冷やし固めます。
  5. 5 カップに盛り付け、チャービルを添えたら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回使用したレモンの果汁は30mlでした。レモン汁でも代用いただけます。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
たべれぽの写真
ニコ
ニコ
2022.3.25
4.4
おいしかったです!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.9.9
5.0
No.1142 作るのは簡単で楽ですが、レモン汁を入れるタイミングが重要となります。 温かい牛乳と酸っぱい液体は分離しやすいので、牛乳と卵、はちみつを混ぜたら、ギンギンに冷えるまで冷蔵庫で冷やし、その後にレモン汁を入れると良いです! その後冷凍庫で凍らせました。 冷たくてさっぱり、しゃりしゃりしてて美味しかったです! どちらかというと蜂蜜の甘さに近い味でした。
4人のユーザーが参考になった
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ひ
2020.9.2
もうちょっとさっぱりを想像してました。簡単でした!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
m
m
2020.6.22
3.4
さっぱりアイスでした🍨味にムラがある感じ?がしたのでそこだけ残念です。🍋
2人のユーザーが参考になった
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SA
SA
2019.8.6
小学生高学年女子に大好評でした!さっぱりしていて美味しいです。定番決定です❣️
2人のユーザーが参考になった
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Nobu
Nobu
2018.7.31
美味いね😋
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ひかり
ひかり
2018.7.31
固まった後、何回か混ぜ合わせて翌日に完成しました。すっぱくて夏向きだと思います。
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まふてる
まふてる
2018.7.27
家族に人気で、すごく美味しかったです♪ 今度作る時は砂糖多めで作りたいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

⋆Étoilé⋆
⋆Étoilé⋆
アイスなのでずっと持ちますか?
kurashiru
kurashiru
手作りのため、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。冷凍保存で4~5日を目安にお召し上がりくださいね。さっぱりとした風味で暑い季節におすすめの一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
主水
主水
レモンの果汁は、市販のレモン汁で代用することは出来ますか?
kurashiru
kurashiru
レモンの果汁は市販のレモン汁で代用で代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。さっぱりとした風味で暑い季節におすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
Hinata Haru
Hinata Haru
絞ったフレッシュな物でなくても、ポッカレモン等のレモン果汁でも作れますか?また、その場合は、どれくらいの量ですか?
kurashiru
kurashiru
市販のレモン果汁でも作ることができますよ。分量はコツ・ポイントにも記載があるように30mlを使用して作ってくださいね。さわやかでとてもおいしいアイスです。ぜひ作ってみてくださいね。

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