カリフラワーのさっぱりレモンドレッシング和え レシピ・作り方

「カリフラワーのさっぱりレモンドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーの食感を存分に楽しめるレシピのご紹介です。あっさりした味わいのカリフラワーはレモンや酢のようなさっぱりとたドレッシングがよく合います。茹で上がって味付けすればすぐにできるのでぜひお試しください!

材料(2人前)

手順

  1. 1 カリフラワーを大きめに切ります。
  2. 2 鍋に水を入れ、沸騰したら1を2分程茹でます。茹で上がったら冷水にさらしておきます。
  3. 3 ボウルに2を入れ、一口サイズに手でちぎります。
  4. 4 (A)を加え、しっかり和えたら完成です。

コツ・ポイント

カリフラワーの食感を損なわないように、茹で過ぎには気をつけて下さい。茹でた後は、粗熱がしっかり取れるように冷たくなるまで冷水にさらしてください。

たべれぽ

4.3
32件のレビュー
たべれぽの写真
こたちゃんママ
こたちゃんママ
2021.3.16
ハーブソルトが無くて。。。っぽいガーリックとかパセリとかで補ったけど美味しかったよー!
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さーこ
さーこ
2020.11.28
さっぱりして、カリフラワーが苦手な旦那も食べてくれました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みーたん
みーたん
2020.10.16
プチトマトとか入れても良さそうです。美味しい!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
厶ーさん
厶ーさん
2022.8.2
ハーブソルトを入れなくても、さっぱりした味付でまあまあでした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2022.7.16
さっぱり美味しいー!(ハーブソルトがニンニク入りのためニンニク臭残りました)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2021.5.24
さっぱりしていて、美味しいです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.12.3
手軽度:10 美味度:10
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラーメン大好き小池
ラーメン大好き小池
2017.1.16
レモンが効いてサッパリしたサラダでした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーdb45d3
ユーザーdb45d3
2024.1.20
超高速ピクルス!とってもおいしかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ