カリフラワーのさっぱりレモンドレッシング和え　レシピ・作り方

「カリフラワーのさっぱりレモンドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーの食感を存分に楽しめるレシピのご紹介です。あっさりした味わいのカリフラワーはレモンや酢のようなさっぱりとたドレッシングがよく合います。茹で上がって味付けすればすぐにできるのでぜひお試しください！

調理時間：15分

費用目安：250円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カリフラワーを大きめに切ります。
  2. 2. 鍋に水を入れ、沸騰したら1を2分程茹でます。茹で上がったら冷水にさらしておきます。
  3. 3. ボウルに2を入れ、一口サイズに手でちぎります。
  4. 4. (A)を加え、しっかり和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カリフラワーの食感を損なわないように、茹で過ぎには気をつけて下さい。茹でた後は、粗熱がしっかり取れるように冷たくなるまで冷水にさらしてください。

たべれぽ
4.3

32件のレビュー
たべれぽの写真
こたちゃんママ
こたちゃんママ
2021.3.16
ハーブソルトが無くて。。。っぽいガーリックとかパセリとかで補ったけど美味しかったよー！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さーこ
さーこ
2020.11.28
さっぱりして、カリフラワーが苦手な旦那も食べてくれました。
4人のユーザーが参考になった
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みーたん
みーたん
2020.10.16
プチトマトとか入れても良さそうです。美味しい！
2人のユーザーが参考になった
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厶ーさん
厶ーさん
2022.8.2
ハーブソルトを入れなくても、さっぱりした味付でまあまあでした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2022.7.16
さっぱり美味しいー！（ハーブソルトがニンニク入りのためニンニク臭残りました）
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2021.5.24
さっぱりしていて、美味しいです♪
1人のユーザーが参考になった
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TAKA
TAKA
2020.12.3
手軽度：10 美味度：10
1人のユーザーが参考になった
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ラーメン大好き小池
ラーメン大好き小池
2017.1.16
レモンが効いてサッパリしたサラダでした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーdb45d3
ユーザーdb45d3
2024.1.20
超高速ピクルス！とってもおいしかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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