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えのきとちくわのわさびマヨ和え レシピ・作り方
「えのきとちくわのわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わさびがアクセントになる、電子レンジで簡単にすぐ作れるえのきとちくわの和え物のご紹介です。お酒のおつまみ、箸休めにもなり、時短料理なので忙しい日の食卓にもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ちくわは5mm幅に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて全体に味がなじむまでよく和えます。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 えのきは、お好みのきのこに代えてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2022.10.9
カンタン一品！
わさびは少し多め、すりおろし生姜も、ちょこっと足してみたら、味付けバッチリで美味しかったです💕
えのきの歯触りがいいですね♡
今回は、えのき1袋だったので仕上がりが少量でした…
次は作り置きできるよう、3倍位で作ってみま〜す...。
15人のユーザーが参考になった
がんちゃん
2020.10.3
レシピ通りの分量だとタレが多く感じたのでかまぼこも入れ、さらにすりゴマとシソをトッピングしました。
ワサビは分量より少し多めが美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
ちー。
2021.7.6
ワサビがいい役割してます。もう少し多く入れても良かったかな。お酒のおつまみにもなるかな。
ネギの代わりにゴマかけました。
4人のユーザーが参考になった
ayano1214
2022.8.10
えのき苦手な主人もよく食べてくれてました^_^
2人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.2.28
わさびのピリッと感がやみつきになる！
しょう油の代わりにポン酢でも良いかも♪
2人のユーザーが参考になった
しおんり
2021.3.21
レンジだけで簡単、わさびが効いていて美味でした✨お酒にも合うのでオススメです♪
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa81703
2021.3.17
わさび多めが好きなのでたっぷり入れました！
たっぷり作りました！！
2人のユーザーが参考になった
闇夜の狸
2020.4.15
簡単に作れました。僕はチクワを軽く湯引きしてネギの代わりに大葉の千切りを添えました！
大葉とワサビの香りで美味さアップです。
2人のユーザーが参考になった
の
2020.3.22
・
2人のユーザーが参考になった
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