簡単副菜 じゃがいものガーリックバターソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 パセリは軸を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは皮つきのまま8等分のくし切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. パセリはみじん切りにします。
5. 4. フライパンに有塩バター、2を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒めます。
6. 5. じゃがいもに油が回ったら(A)をふり入れ、3を加え、中火で炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。