玉ねぎのチャツネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. りんごは皮をむいておきます。 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎと生姜はざく切りにします。りんごは4等分に切り芯を取り除きざく切りにします。
3. 2. フードプロセッサーに入れペースト状になるまで攪拌します。
4. 3. 鍋にサラダ油、2を入れ中火で熱し、サラダ油が全体にまわったら(A)を加え、アメ色になるまで30分程炒め火から下ろします。
5. 4. 粗熱をとり、パクチーを添えて完成です。