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スタミナホルモン焼き レシピ・作り方
「スタミナホルモン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スタミナホルモン焼きはいかがでしょうか。豚もつのプリプリとした食感と旨味が、甘辛いタレと絡んでとってもおいしいですよ。ほかほかのごはんのお供だけではなく、おつまみにも相性抜群の一品です！ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 豚もつは下ゆでしておきます。
- 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚もつを炒めます。
- 4. 火が通ったら1を加え、中火で炒めます。しんなりしてきたら2をまわし入れ、炒め合わせます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.9.13
ボイル済みの豚もつ250ｇ使用ですが
そのまま使うと硬くなってしまうのが
悩みでした…今回は少しの塩と砂糖で
揉み込み30分おいてから調理しました。
いつもよりずっと柔らかくなり大成功！
キャベツも足して食べ応えありました◎
辛さは豆板醤でお好み調整でラク旨♪♪
主人大絶賛…私ノンアルで大満足〜♡
9人のユーザーが参考になった
優斗ママ
2020.4.18
味付けホルモンで作りました
6人のユーザーが参考になった
amee
2022.2.20
甘辛でした＾＾
2人のユーザーが参考になった
アーヤ☆☆☆
2021.11.10
コチジャンの甘辛味が豚モツにピッタリです！玉ねぎも後引く美味しさ♪豚モツが焼き過ぎたのか、固くなってしまったのが残念。
2人のユーザーが参考になった
ミノル
2021.4.30
豆板醤とニンニクの相性がよく、美味しく仕上がりました。簡単なのでオススメです。
2人のユーザーが参考になった
Kinoko Hikaru
2023.12.26
とっても好みでした
コチュジャンなくて半分だったけどちょうどよかったかも。味見のつもりが美味しくてがっつり食べてます
1人のユーザーが参考になった
mayaya
2020.2.1
もやしで作りました♪ご飯がすすむーおいしー^ ^と♡辛くないです^ ^
1人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2024.1.3
こてっちゃんを使いました。休日の昼飲みのあてに最高でした♪
コタねぇ
2022.9.10
牛のテッチャンで作りました！
使った玉ねぎが大きくて、半分でも目立ち過ぎています（笑）
コクのある甘辛味にニンニク風味、実に美味しいです！
辛いのが好きな人は、豆板醤も入れてもいいかも？
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
質問
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