簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め　レシピ・作り方

「簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉なしでもご飯がもりもり食べられる一品の紹介です。まいたけとピーマンを合わせ調味料で炒めるだけなので、とっても簡単に作れちゃいます。食卓のおかず、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. ピーマンは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、まいたけがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 弱火にし、3を回し入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで赤ピーマンなどを加えても色鮮やかな仕上がりになります。

たべれぽ
4.3

30件のレビュー
たべれぽの写真
pom
pom
2021.5.4
こんなに調味料入れたら大変なことになります。 ピーマン８個くらい、玉ねぎ半分、舞茸１袋で しょうゆ　小２ 砂糖　　　小２ 酒　　　　小２ オイスター小１ にんにく　適当
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまお
たまお
2022.3.10
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.11.15
まいたけ→えのき +さつま揚げ +豚こま 調味料そのままで食材4人前で冷蔵庫にあった材料で作りました♫ さつま揚げが中華の味付けにも合いますね😳 美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
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H N
H N
2024.1.14
ピーマンが嫌いな娘も大好きです。嫁に行った娘から教えて貰いました。我が家の定番になりました。
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duck duck
duck duck
2023.12.20
美味しい
たべれぽの写真
ユーザー43379d
ユーザー43379d
2023.7.28
たべれぽの写真
ちかりん
ちかりん
2023.1.2
調味料気持ち少なめで仕上げました。 弁当おかずにも入ります。
たべれぽの写真
サチ。
サチ。
2022.8.31
とても好評でした★ また、作ります♪
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ham
ham
2022.5.12
濃いめの味で、ご飯によく合いました！舞茸がある時に、また作りたいです。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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