ほうじ茶でさっぱり 冷製水餃子　レシピ・作り方

「ほうじ茶でさっぱり 冷製水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうじ茶を使ったさっぱりとした水餃子のご紹介です。香ばしい香りのほうじ茶に味付けをして、すりおろし生姜のアクセントが食欲をそそる一品になっています。梅干しを混ぜながら食べるとよりさっぱりと、風味が変わって2度楽しめます。ぜひお試しくださいね。レシピに使用している餃子は『買えるアベマ』でWEBで検索。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ほうじ茶は冷蔵庫で冷やしておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は重ねて丸めたら、千切りにします。
  3. 2. 梅干しは種を取り除いておきます。
  4. 3. 鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を5分茹でたら冷水にとり、水気を切ります。
  5. 4. ほうじ茶スープの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に3を入れ、1、2をトッピングしたら4を注ぎ完成です。

料理のコツ・ポイント

温かいものを作る場合は冷凍餃子を冷水に取らずに、温かいほうじ茶をご使用くださいね。冷凍餃子はご使用の種類によって加熱時間が異なりますので、茹でる時間は餃子の大きさによって調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
しぇ
しぇ
2018.7.3
7/4 冷製ほうじ茶水餃子 トマトと卵の中華炒め わさび醤油の鶏胸肉ソテー

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？また、省くことはできますか？

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