大根チップス　レシピ・作り方

「大根チップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切りの大根を揚げ焼きにしました。仕上げの塩と黒こしょうがアクセントになり、くせになるおいしさです。コンソメや青のりをかけるとアレンジが広がりますよ。お酒にもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根は皮をむき、スライサーで薄切りにします。キッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。
  2. 2. フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。薄く色が付くまで5分ほど揚げ焼きにして、油を切ります。
  3. 3. 塩、黒こしょうをふり、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スライサーがない場合は、包丁で薄切りにしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.9.1
あまりカリッとさせることができませんでした😅 でも大根の旨味が凝縮されて、塩がいいアクセントになって味は美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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