グラタン風 マッシュポテトのチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは薄切りにします。
4. 3. サラミは薄い輪切りにします。
5. 4. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
6. 5. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を入れて全体になじむまで混ぜます。
7. 6. 耐熱皿に5を入れ、2、3、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面に焼き色がつくまで10分程焼きます。
8. 7. 仕上げにパセリをかけて完成です。