ミニライスバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1. スライスチェダーチーズは4等分に切ります。
2. 2. スパムは縦半分に切り、横に4等分にします。
3. 3. ボウルにごはん、溶き卵、卵黄を入れ、よく混ぜ合わせ、全体が黄色くなったら片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせます。
4. 4. セルクルの内側にキッチンペーパーでサラダ油を塗ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を置き1.5cm程の高さにごはんを敷き詰め、両面、表面が固まるまで焼き、取り出します。
6. 6. 同じフライパンに2を入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼き、1を乗せ溶けたら取り出します。
7. 7. フライパンの汚れを取り、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、うずらの卵を焼き、火から下ろします。
8. 8. 5、フリルレタス、6、7の順に乗せ、挟んだら、皿に盛って完成です。