ほくほくジューシー 大根天ぷら　レシピ・作り方

「ほくほくジューシー 大根天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくでジューシーな大根をたっぷり味わえる、大根の天ぷらです。優しい甘味の大根に、しっかり味付けした衣がおつまみにも最適な一品です。大根がたくさん余った時などにもオススメですよ。是非、お試し下さい。

調理時間：30分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根の皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根を7mm角の棒状に切ります。
  3. 2. 塩をまぶして5分程置き、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。
  4. 3. 衣の材料を混ぜ合わせ、2に絡めます。
  5. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、160℃で2〜3分きつね色になるまで3を揚げます。
  6. 5. 油を切り、お皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 大根に塩を振り少し時間を置くことで、味の絡みを良くします。

たべれぽ
4.3

6件のレビュー
たべれぽの写真
RoSe
RoSe
2020.2.4
分量通りやったら衣がだいぶ緩くて、小麦粉足しましたが、それでも緩くて、なんだか上手くいかなかった気がするけど、家族には大丈夫だったみたいなので、まぁいいか、という感じです。衣が余ったので新玉ねぎも追加で。
12人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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