ミルフィーユチーズハムカツ レシピ・作り方

「ミルフィーユチーズハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサク食感のハムカツに、スライスチーズをサンドして仕上げました。溶け出すチーズがたっぷり入り食べごたえも抜群です。夜ごはんの一品はもちろん、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 スライスチーズは4等分に切ります。
  2. 2 ハム3枚1組にし、間に1をそれぞれ2箇所に合計4枚はさみます。これを同様に合計4つ作ります。
  3. 3 バッター液の材料をバットに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4 2の全体につけ、パン粉をまぶしたらラップに包み冷蔵庫で10分ねかせます。
  5. 5 フライパンの底から3cmの深さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱して4を入れてきつね色になるまで2分ほど揚げ、油切りをします。
  6. 6 サラダ菜と共に皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

スライスチーズを挟む際は、ロースハムからはみ出さないようにすると揚げるときに溶け出すことを防げます。冷蔵庫で寝かせることでパン粉がなじみ、はがれにくくなります。※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.6
187件のレビュー
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Aya
Aya
2021.6.3
ハム 4枚 チーズ2枚 ハムの水分をキッチンペーパーで拭き取り ハム→チーズ→ハム→ハム→チーズ→ハムで重ね 四角いチーズを→丸型から はみ出た部分のみ、内側に 折り込みたたみました。 塩胡椒を振って バッター液→パン粉 【パン粉→ パパ👨細か目が好きで細かめ使用。】    2回繰り返しました。 170度→ 色目がつくまで 揚げて完成❤️
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yochiusako
yochiusako
2021.4.23
ハムとチーズが合いますね。お弁当に詰めたら楽しそうなサイズにしました☺️ 今度はシソを挟んでみようと思います🎵
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ユーザー6de568
ユーザー6de568
2021.10.4
美味しくできました! 衣つけてすぐはつきが悪かったので、レシピにある冷蔵庫で寝かせる過程、大事です! ソースがあう〜!
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ボボもん
ボボもん
2021.3.21
とてもおいしかったです!が、私はあの居酒屋のチープな薄いハムカツにソースたっぷり派です〜(๑ ᷇ ᷆๑)♡ ◌
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ハピneko
ハピneko
2021.3.20
赤いハムのハムカツが食べたくてずっと探していて、やっとあったので念願のハムカツ!(〃艸〃) チョップドロースハム、2パックで14枚入だったのでひとつに3.5枚、チーズは溶け出そうだったので1枚使用。ソース無しでご飯が進むお味でした♪̊̈♪̆̈バッター液を多めにしてチキンカツも一緒に。衣サックサクで美味しかったぁ〜(*`ω´)b!
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まみたさん
まみたさん
2022.3.4
今日は子どものお弁当に入れてみました∩^ω^∩子どもも大好きです✨
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もも
もも
2021.5.26
ハムが少なかったので2枚で作りました(>_<) 簡単に出来ておいしかったです!
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よもぎ
よもぎ
2021.3.7
簡単かつボリューミーで美味しかったです! 揚げるときに油がパチパチ跳ねて少し大変でした笑
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ティーナ
ティーナ
2020.1.19
揚げずにトースターで焼いたので、 揚げ物というよりはパン粉焼きみたいに なっちゃいました…( 'ω') でもこれはこれで美味しかったです! ケチャップでいただきました🍅
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