ぜんまいと豆もやしのピリ辛ナムル　レシピ・作り方

「ぜんまいと豆もやしのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぜんまいと豆もやしのピリ辛ナムルはいかがですか。独特の食感が美味しいぜんまいと、歯ごたえのある豆もやしに、ごま油の効いたタレがよく絡んで、ついつい後を引くナムルですよ。箸休めやおつまみにぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ぜんまいはザルに上げて水気を切っておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、塩とぜんまいを入れ、1分程ゆでたらザルに上げ、粗熱を取ります。
  3. 2. 同じ鍋に豆もやしを入れ、中火で1分程ゆでたらザルに上げ、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜたら、1と2を加え、さらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

粉唐辛子の量は、お好みで調整してください。 豆もやしの代わりに、普通のもやしでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.6.6
粉唐辛子がないので豆板醤で代用しました。 2.0
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2022.5.29
普通のもやしで。すりおろしたてニンニクが効いて美味しかったです。辛味は無しで、塩を少し入れました。
たべれぽの写真
シャル
シャル
2020.6.17
辛味なしで。おつまみに。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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