オリーブたっぷり タプナードペースト レシピ・作り方
「オリーブたっぷり タプナードペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブラックオリーブや調味料をフードプロセッサーにかけるだけで、簡単なディップの出来上がりです。クラッカーだけでなく、バゲットやチーズ、お肉のグリルや野菜のディップソースとしてもご使用いただけます。松の実や、カシューナッツなどを加えても、オリーブのコクと合い、美味しくお召し上がりいただけますよ。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ペーストの材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
- 2. 器に盛り付けクラッカーとバジルを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ブラックオリーブは、グリーンオリーブで代用すると、色味が鮮やかなペーストが出来上がります。 グリーンオリーブを使用する場合は、塩分量を減らしてください。
たべれぽ
4.3
4.3
つぶ貝
2021.7.8
オリーブは黒と緑の両方と、松の実も入れてみました。塩は入れなかったのですが、それでもけっこうしょっぱかったです。お肉や野菜やバゲットに、何にでも使えて良いですね!
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2021.1.17
フードプロセッサーが壊れてしまったので、すり鉢ですりおろしました。
ケッパーとアンチョビの塩っ気で、塩を入れてなくても塩っぱく仕上がりました。
写真は先日作ったマッシュポテトと合わせたもの。残りはパスタに加えたりしました。
1人のユーザーが参考になった
わかちゃん
2021.1.17
美味しい(*´꒳`*)バジルが無かったのでシソで代用。ローストポークに添えました。余りがちなオリーブが素敵に消費できて満足です♬
1人のユーザーが参考になった
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