きゅうりとおろしのさっぱりたぬきそうめん レシピ・作り方

「きゅうりとおろしのさっぱりたぬきそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりといただく、ぶっかけ冷やしそうめんはいかがでしょうか。シャキシャキとしたきゅうり、サクサクとした天かすの食感がとてもよく、どんどんとお箸が進みますよ。大根おろしと温泉卵をしっかりと絡めてお召し上がりくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2 きゅうりは千切りにします。
  4. 3 ボウルにつゆの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。
  6. 5 器に4、1、2、残りの具材の材料をのせ、白いりごまをふりかけ、4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お好みでわさびを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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たぁ子
たぁ子
2020.9.5
薬味と天かすトッピングが美味しい😋🍴💕
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まゆまろ
まゆまろ
2019.9.14
ずっとやりたくて!!!大根おろし大量すぎて、辛くて、揚げ玉と卵に救われたー。。。でもおいしかった次は大根おろしすぎないようにしよう。辛いなら50gでもいい。
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☆ぽてと☆
☆ぽてと☆
2019.8.25
夏のお昼に定番のそうめんですがこういう食べ方もさっぱり、でもあげ玉や温泉卵でコクも出て美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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