明太マヨソースのカリカリ大根もち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根の皮をむいておきます。 明太子は薄皮を外し、身をほぐしておきます。
2. 1. 大根はすりおろします。
3. 2. 小ねぎは小口切りにします。
4. 3. ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. ボウルに1、2、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1/6量を落とし入れ、直径5cmほどの円形になるように形を整えます。同様に5個焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、3をつけてお召し上がりください。